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【農經新聞】國產龍虎斑食補最給力 便利超商開賣

【農經新聞】國產龍虎斑食補最給力 便利超商開賣
為推廣國人隨時享用在地優質龍虎石斑防疫食補最健康,行政院農業委員會漁業署輔導中華民國全國漁會於109年5月23日(六)萊爾富迪化店舉辦「國產龍虎斑鮮萊上桌」全台開賣記者會活動,同時邀請電視名廚黃景龍主廚,現場示範「樹子清蒸龍虎斑」、「日式龍虎石斑石狩鍋」2道簡單易學的龍虎石斑家常海味料理,讓每日家庭餐桌上透過享受鮮美當令海味,食補養身、輕鬆照顧全家人的健康與元氣,籲請民眾多加選購。


【農經新聞】「選好魚、吃好魚」鬼頭刀‧黃鰭鮪 澎派海味上桌

【全國漁會新聞稿】炎夏來臨,為拓展台灣沿近海鬼頭刀與黃鰭鮪等優質水產品進入國內通路市場,讓國人能享受到當令、在地澎派健康海味,行政院農業委員會漁業署輔導中華民國全國漁會特別在6月29日(六) 假臺北希望廣場農民市集以「選好魚、吃好魚」為主題,邀請琉球、新港、蘇澳、東港以及花蓮等區漁會共同辦理『鬼頭刀‧黃鰭鮪 澎派海味上桌』推薦記者會活動。現場更以創意的鬼頭刀‧黃鰭鮪海洋星光大道入場儀式,並搭配『鬼頭刀刀工秀』、名廚『鬼頭刀MahiMahi 料理秀』,將這兩種相當具有在地特色與美味的經濟魚種大力推廣給國人食用。此外,為提高消費者對鬼頭刀魚種鮮美口感、料理方式與營養價值的認識,現場並規劃「鬼頭刀海味三明治」與「鬼頭刀味噌湯」DIY體驗活動,以及鹽酥鬼頭刀、鬼頭刀魚丸味噌湯、飛魚卵香腸等鮮美海味免費試吃品嘗好康活動,歡迎民眾本周六、日踴躍參與並多多支持選購。


【農經新聞】農產品標章整合為三章 農安升級為食安加強把關

行政院農業委員會農糧署表示,為讓民眾更易於理解、信賴農產品標章並加強把關食安,106年起輔導「吉園圃安全蔬果」升級接軌「產銷履歷」制度,吉園圃標章於本(108)年6月15日以後停止使用、正式走入歷史,農產標章由四章改為三章(有機、產銷履歷、CAS臺灣優良農產品標章),均經過第三方驗證,為民眾嚴格把關食材安全。為促進消費者認識並支持採購標章農產品,農糧署北區分署於6月15日在「台北希望廣場」農夫市集舉辦「吉園圃升級產銷履歷標章 選購溯源食材好安心」宣導記者會,邀請取得產銷履歷驗證的農友、學校團膳業者、供應學校與國軍食材的農民團體及知名連鎖餐廳業者王品集團等單位代表,從生產者到消費端,聯合宣誓支持使用標章農產品,共同守護學童及消費者「食的安全」。


【農經新聞】享新鮮國產水產 母親節犒賞媽媽好選擇

為提高國內各大餐廳通路旺季對優質國產水產品使用量,行政院農業委員會漁業署輔導財團法人台灣養殖漁業發展基金會特別結合即將到來的母親節議題,於本月24日(三)在台北「海霸王」中山旗艦店舉辦「享鱻愛媽咪 」國產水產品推廣記者會,-活動邀請採購優質國產水產品之餐飲通路業者與中華民國全國漁會、中華美食交流協會、烹飪公會等各漁業團體與知名餐飲業者共同參與,並由海霸王主廚採用當令國產石斑魚與鱸魚親自示範【港式石斑】與【泰式檸檬魚】兩道母親節優鱻孝親料理,推薦民眾今年母親節餐聚,要用在地最新鮮的國產鮮魚來寵愛、照顧媽媽與長輩們的健康。


【農經新聞】全國唯一漁貨大街10周年慶

全國唯一的漁貨大街將於1月25日開跑!由行政院農業委員會副主委陳添壽、漁業署署長黃鴻燕、新北市副市長吳明機以及全國漁會理事長許德祥、常務監事張平順、總幹事林啟滄等共同主持開賣啟動儀式,邀各區漁會及地方各界人士等人觀禮,推薦消費者來自全國各區漁會年節祭祀、圍爐及送禮等當令在地年節魚貨,並以象徵在漁業署、漁會、漁民共同為食安用心把關的啟動儀式,替為期三天(01/25-01/27)的漁貨大街活動揭開序幕。


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