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【農經新聞】前進天府之國『台灣鱻魚』產品推介活動

台灣優質水產品前進中國!今年八月上旬,『台灣鱻魚』產品推介活動分別於四川成都、重慶舉辦,台灣的安全水產透過成都專業主廚的手藝,重新以川味「麻、辣、鮮、香」的口感,展現鮮魚細膩完美滋味,搭配台灣鮮魚品嚐試吃活動,讓所有與會嘉賓與通路業者親口見證最鮮美的台灣美食,並感受濃濃的台灣食魚文化。


【農經新聞 】改善農業缺工 農委會成立農業專業技術團

行政院農業委員會為紓緩農業季節性缺工情形,拓增新勞動力,分別在臺中、高雄、屏東3市縣試辦成立農業專業技術團,招募團員經過2星期一連串密集式的農業專業訓練及考試後,共計擇優錄取90名,協助改善高技術、高經濟價值產業之季節性缺工問題


農業專業技術團於今年2月對外招募,經過負重競速等體能測試後,錄取120名考生接受為期11天的密集農業專業技術訓練;再由農業改良場進行筆試、實務考試,擇優錄取90名農業師傅,待四、五月至農場實習、經過考核後,便能成為合格農業技術師傅。


農委會指出,成立農業技術團的目的主要在改善缺工問題,吸引國人進入農業專業領域實際投入農場工作。團員除了可領到農場給付工作酬勞外,還會另外提供勞健保補助,以及每月最高八千八百元的獎勵金、一萬元的務農基金,以及每月最高三千元的交通津貼,將視試辦情形擴大到其他縣市辦理。


《碩士青農 科技養殖 綜合所學 成果豐碩》

因家中養殖場遭遇風災,體恤爸爸的辛勞,應用數學研究所碩士畢業即決定返鄉幫助爸爸管­理養殖場,將所學融入管理之中,在電腦建立飼料管理系統,精確計算並將養殖過程數據化,提供往後管理參考,同時更積極多方學習,使自己的養殖­之路更上一層樓,讓民眾都能品嚐到最好的石斑魚。


【珍台好物】 品牌故事

珍台好物是由台灣在地農經整合協會集結全台農漁會、產銷班、合作社等農漁民團體的共同­品牌。
珍台好物秉持著環境優先,永續台灣生態的精神,
上山下海走訪全台各地、深入了解每一項台灣好物的生產歷程,
挖掘出在地具有特色的~台灣好味道


【農經新聞】芸香水果結合咖啡果皮 創造新茶飲

在雲林斗六有一家雲科生態休閒農場,以生產高品質的柑橘類水果為主要特色,農場主人陳­萬生擁有三四十年種植經驗,曾榮獲「神農獎」的肯定。

雲科農場透過休閒觀光與寓教於樂的經營模式發展,陳萬生親自解說與操作,讓現代兒童可­以體驗與學習農村生活。

同時陳萬生致力於將生鮮農產品變身為多樣化的精緻農產加工品,在103年度雲林縣政府­地方型SBIR計畫輔導下,創新使用芸香科水果與咖啡果皮結合製作成多元『A咖芸香果­感』茶飲系列。

『A咖芸香果感』系列商品以柚子做為主要原料,結合「嵩岳咖啡」咖啡果皮果膠、「松山­茶園」冠軍茶葉以及佛手柑、金棗等食材分別製成「柚香咖啡釀」、「柚香咖啡茶」、「柚­香咖啡酵素」,讓民眾品嚐到多元化的茶品風味及多層次的水果濃郁口感。
類別
非營利組織與行動主義


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